出國念飯店管理？除了瑞士，你還有這個選擇
提到出國念飯店管理，很多人可能只聯想到瑞士，但你知道嗎？到澳洲就讀飯店管理可是一項近年最火熱的選擇。位於澳洲的藍山國際飯店管理學院(Blue Mountains International Hotel Management School) 是澳洲排行TOP 1的飯店管理學校，它在 2019年QS世界大學排名(Hospitality & Leisure Management) 排行全澳第一。其實，Blue Mountains是澳洲托倫斯大學(Torrens University) 旗下的飯店管理學院。
接下來，我們要帶你認識托倫斯大學。
Torrens University 托倫斯大學
Torrens University是澳洲一所私立大學，由勞瑞德教育集團(Laureate Education Asia)於2013年創建，為全澳第二大的私立大學，校區分佈澳洲四大城市：雪梨、墨爾本、布里斯本及阿德雷德。Laureate集團成立於1998年，總部設於美國，遍布20多國，包含美洲、歐洲、非洲、亞洲及中東國家，共有70多所大學，提供大學學位、碩博士研究所學位課程。
比起一邊大學側重理論研究，Torrens大學更注重實務運用與學生未來工作能力的發展，因此學校以學生「畢業即可就業」為辦學目標，事實上，根據統計，從Torrens畢業的學生平均畢業三個月內就能找到工作，而且整體就業率高達88%，其最熱門的飯店管理專業就業率更高達95%！
Torrens University 校園導覽
Torrens University有哪些優勢？
✔️ 畢業生整體就業率88%，飯店管理畢業生就業率95%超高
✔️ 業界資源豐富，有超過3,600的合作夥伴
✔️ 所有課程包含帶薪實習
✔️ 飯店管理全澳洲排行第1名（全球第18名）
✔️ 飯店管理對接全球性飯店集團，如：洲際、香格里拉、希爾頓、凱悅國際、四季酒店
✔️ 動畫科系排名全球第3名
✔️ 媒體設計學院參與阿凡達、鋼鐵人、金剛、哈比人等知名電影大作
✔️ 授課教師來自全球知名影業，如：夢工廠、迪士尼、環球影業
✔️ 媒體設計對接索尼 Play Station、威塔視覺特效公司Weta Digital、綜合性廣告公司 Ogilvy & Mather、Visa 工作坊等
✔️ 時尚設計對接 ZARA 和 H&M 等時尚品牌
✔️ 校區分佈澳洲四大城市中心：雪梨、布里斯本、墨爾本、阿德雷德
接下來，我們要帶你認識Torrens主推三大課程：
- 飯店管理
- 設計與創意科技
- 健康管理
1. 飯店管理 (Hospitality)
Torrens大學擁有最知名、最受歡迎的飯店管理學院，包含：藍山國際飯店管理學院 (Blue Mountains International Hotel Management School) 及 威廉布魯餐飲管理學院 (William Blue College of Hospitality Management) 兩大學院。
Blue Mountains在2019年QS世界大學排名-觀光與飯店管理領域排行全澳No.1（全球No.18）。而且，畢業生就業率超高，95%畢業生在三個月內即能找到工作，平均一年半就能晉升管理階層。就讀大學課程，大一大二必須住校（Leura校區），使學生100%模擬實際飯店生活，在擬真飯店環境中學會運營飯店，包含廚房的餐飲管理、餐飲服務、房務管理和飯店櫃檯管理等。而大三及碩士則移動到雪梨校區。
其雪梨校區位於CBD，提供了學生許多兼職的就業機會，學生有機會進入大型飯店、旅行社和活動公司實習。大部分的畢業生一畢業就能找到全職工作。William Blue則擁有自己的餐廳(William Blue Dining)，由自己的學生經營，對外營業並且提供學生實習。
學校並提供學生於國際知名五星飯店實習機會，包括：洲際酒店、香格里拉、希爾頓、四季酒店等。實習地點不限於雪梨，海外實習也可。
Blue Mountains 校區導覽
William Blue校區環境
William Blue校區導覽
William Blue Dining餐廳
念完飯店管理，未來可從事哪些職業??
飯店管理相關課程：
| 課程名稱 | 課程長度 | 開課校區 | 實習機會 | 入學門檻 | 參考學費(AUD) |
| Bachelor of Business (International Hotel and Resort Management 國際飯店與度假村管理 | 2.5年 | 雪梨 | 第一年6個月＋第二年6個月 | -雅思平均6分 -高中畢業 | $29,800/年 |
| Bachelor of Business (Hospitality Management) 飯店管理 | 3年 | 雪梨、線上課程 | 6個月(800小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5 -高中畢業 | $24,000/年 |
| Bachelor of Business (Tourism Management) 觀光管理 | 3年 | 雪梨、線上課程 | 6個月(800小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5 -高中畢業 | $24,000/年 |
| Bachelor of Culinary Management 餐飲管理 | 3年 | 雪梨 | 6個月(800小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5 -高中畢業 | $26,000/年 |
| Master of International Hotel Management 國際飯店管理 | 2年 | 雪梨、墨爾本 | 6個月(800小時) | -雅思平均6分 -大學學歷or至少三年管理經驗 | $23,100/年 |
2. 設計＆創意科技 (Design & Creative Technology)
你看過阿凡達、鋼鐵人、金剛或魔戒這些好萊塢大作嗎？你可知道，這些佳作可是來自Torrens畢業生？如果你夢想未來有機會參與知名電影的製作，那麼來Torrens學習設計可是你的敲門磚！
Torrens大學底下有Media Design School及Billy Blue College of Design兩大設計學院。其中，媒體設計學院(Media Design School)是世界一流的媒體設計學院之一，在全球以動漫、影視特效及遊戲設計為主的學校中名列前三名，榮獲世界級獎項無數，如：媒體設計獲AutoDesk排名全球前三、時尚設計獲 Staron Design Awards 獎項。此外，Billy Blue設計學院於2017年被The Rookies評為全球最佳動畫學院第3名。Torrens畢業生更參與多部好萊塢大片的製作，如：阿凡達、鋼鐵人、金剛、人猿星球、哈比人等。
授課教師皆曾經在全球知名的相關企業擔任動畫師、設計師、工程師等，包含美國著名動畫公司 – 夢工廠(DreamWorks SKG)、全球動畫經典 – 華特迪士尼(The Walt Disney Company)，以及全美最大電影公司之一 – 環球影業(Universal Studios)。合作企業包括SONY Play Station、Weta Digital (位於紐西蘭的電影數位特效公司)、紐西蘭最大的綜合性廣告公司 Ogilvy & Mather、Visa工作坊等。
Torrens大學的設計相關科系Bachelor學位不需作品集也可以申請。
Billy Blue校區環境
Billy Blue 校區導覽
設計相關課程：
| 課程名稱 | 課程長度 | 開課校區 | 實習機會 | 入學門檻 | 參考學費（AUD） |
| Bachelor of Branded Fashion Design 品牌時尚設計 此課程專注於服裝的設計、生產和品牌推廣。 | 3年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分） -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Communication Design 傳播設計 此課程專注於平面設計，透過此課程你將可以了解到視覺傳達設計 的基本領域，包括：字體、圖像生成、品牌、訊息設計、包裝和品牌環境。 | 3年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Digital Media (3D Design and Animation) 3D設計與動畫 | 3年 | 雪梨、墨爾本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Digital Media (Film and Video Design) 影視設計 | 3年 | 雪梨 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Digital Media (Interaction Design) 互動設計 | 3年 | 雪梨、布里斯本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Interior Design (Commercial) 商用室內設計 | 3年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本、線上課程 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Interior Design (Residential) 住宅室內設計 | 3年 | 雪梨 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $28,200 /年 |
| Bachelor of Game Design and Development 遊戲設計與發展 | 3年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本、線上課程 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $30,000 /年 |
| Master of Design 設計碩士學位 | 1年6個月 | 雪梨 | 無 | -雅思平均6.5分，單科不低於6分 -大學學歷＋作品集＋學習計畫＋面試 | $24,800 /年 |
| Master of Software Engineering (Artificial Intelligence, Advanced/Cloud Computing, Advanced) 人工智慧/雲端計算 | 2年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本、線上課程 | 無 | -雅思平均6.5分，單科不低於6分 -大學或同等學歷 | $30,000 /年 |
3. 健康管理 (Health)
提到身體健康，你還記得年初那段排隊買口罩、買酒精、甚至囤衛生紙的熱潮嗎？這個僅次於SARS風暴的新冠肺炎疫情，讓全球開始關心起健康議題。肺炎疫情癱瘓了全球觀光業、甚至各國的經濟莫不受到重大影響。如果你有意投身公共衛生，為世界衛生盡一份心力，不妨考慮就讀健康管理課程。
最值得一提的是Torrens大學提供最澳洲學費最優惠的護理系課程，平均一年學費只要 $26,667澳幣，2020/2021 年入學還有最高15%獎學金，是全澳洲最便宜的護理課程！也是超級大爆滿熱門課程。
Torrens合作企業
Health Campus 校區導覽
念完健康管理，未來可從事哪些職業??
健康管理相關課程：
| 課程名稱 | 課程長度 | 開課校區 | 實習機會 | 入學門檻 | 參考學費(AUD) |
| Diploma of Beauty & Spa Practice 美容美體 | 1年 | 布里斯本、線上課程 | 120小時 | -雅思平均5.5分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $25,830 /年 |
| Bachelor of Health Science (Aesthetics) | 3年 | 布里斯本、線上課程 | 3個月(120小時) | -雅思平均6.5分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $25,000 /年 |
| Bachelor of Health Science (Clinical Nutrition) 臨床營養學 | 3年 | 雪梨、布里斯本、墨爾本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6.5分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $21,800 /年 |
| Bachelor of Health Science (Naturopathy) 自然療法 | 4年 | 墨爾本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6.5分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $22,500 /年 |
| Bachelor of Health Science (Western Herbal Medicine) 西方草藥學 | 3年 | 墨爾本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6.5分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $21,800 /年 |
| Bachelor of Applied Public Health 公共衛生應用 | 3年 | 阿德雷德、線上課程 | 3個月(120小時) | -雅思平均6分，單科不低於5.5分 -高中畢業 | $26,900 /年 |
| Masters of Public Health, Advanced 公共衛生-進階 | 2年 | 阿德雷德、雪梨、墨爾本、布里斯本 | 3個月(120小時) | -雅思平均6.5分，單科不低於6分 -學生如有相關大學學歷即不須相關經驗 | $22,700 /年 |
| Bachelor of Nursing 護理 | 3年 | 雪梨、墨爾本、布里斯本 | 840小時clinical placements | -雅思平均7分，單科不低於7 -高中畢業 -完成ACSF(Australian Core Skills Framework) 第三等級的LLN測試 | $26,667 /年 |
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